Предновогодний шоппинг – это не только марафон по покупке подарков, но еще и огромные траты на продукты к новогоднему столу: по подсчетам Росстата семья из четырех человек в этом году потратит на праздничное застолье более 5,5 тысяч рублей.

По сравнению с предыдущим годом скачок цен сравнительно невысок – всего 3,6%, -  низкий уровень продуктовой инфляции.

Покупатели: «Что купили к новоогоднему столу? Нуууу…Если кратко? Ананас! Стал дороже, чем в прошлом году? Да мы и не помним, мы как-то и внимание не обращаем».

Средняя продуктовая корзина к празднику состоит из 28 позиций: это фрукты и овощи, напитки, копчености, ингредиенты для салатов. В этом году стоимость любимого новогоднего блюда – салата «Оливье» - возросла до 310 рублей, а селедка под шубой теперь стоит почти 155.

Покупатель: «Что будете готовить на новый год? Как обычно: оливье – без него никуда. А муж шубу любит. Для них подорожали продукты? Мы еще не смотрели, если честно, только пришли, но даже если – мы готовы».

Основной вклад в подорожание салатов внес майонез – его цена по сравнению с 2015 выросла более чем на 8%. Морковь и лук наоборот – подешевели, цены на огурцы и помидоры тоже упали почти на 30%, но этого псковичи не ощутили.

Покупатель: «Что-то да. Что-то также, но в основном нас овощи поражают: огурцы дороже помидор, дороже мяса. 300 с лишним рублей хорошие огурцы. Они будут на столе или отказались? Конечно, будут – без них салат не приготовишь».

Покупатель: «Я так – своими продуктами стараюсь обходиться – морковка, картошка, что дома есть. А так докупаю гранатик например, то-се. Понемножку, а так мы вдвоем с мужем отмечаем, поэтому большой стол не собираюсь делать».

Больше всего, уже по традиции, к главной ночи года подорожали цитрусовые, консервированные огурцы и горошек, сладости и морепродукты. Если от зеленого горошка в банке горожане отказываться не спешат, то красная рыба и икра в большинстве случаев не покинет пределы магазина.

Покупатель: «Все продукты будете покупать или откажетесь от чего-то? Откажусь от красной икры и красной рыбы. Почему? Она дорогая».

Покупатель: «Зарплаты остаются прежними, а цены растут – мы в такой век живем: цены, к сожалению, выше, чем зарплаты. От чего-то откажитесь или будете покупать, как покупали? Отказаться все равно придется: от икры той же красной в пользу имитированной. Праздники у нас большие, а денег не хватает».

Покупатель: «Икры у меня не будет – с моей пенсией не до икры, но хотелось бы. И не будет, конечно, дорого мяса. А рыба? Рыба будет. Красная? Нет, окунь купила мороженый, свежий, буду жарить».

Не смотря на то, что цены в преддверии нового года стремительно растут, жители города, по их признанию, экономить не собираются: праздники отгуляют по полной -  со всеми вкусностями банкетного стола, а тратить меньше будут уже в январе.