Эти люди знают о меде все: потомственные пчеловоды из Краснодарского края привезли в Псков богатство природы – пергу, прополис, цветочную пыльцу и более 40 сортов меда нового урожая: гречишный, липовый, царь-мед уже стали привычными на псковском столе, а для любителей сладких десертов – появились новые необычные сочетания вкусов.

ТАТЬЯНА СТАРИЛОВА, ПЧЕЛОВОД: «Для любителей экзотики мы привезли мед с дикой лесной малиной. Мед с прополисом или пергой, с жилицей и кедровым орехом – пользуются спросом, ведь к полезным свойствам меда добавляются свойства этих примесей. Новые сорта меда – это майский лесной мед с предгорий Кавказа, где много черноклена, боярышника, посевных трав меда – в нашем регионе много сеют трав и на корм, и аптечных посевов – мед с этих трав можно приобрести на выставке».

В этом году северо-западные регионы страны из-за неблагоприятной погоды остались почти без медового урожая, но эти золотые литры собраны так называемым кочевым способом: 240 пчелиных семей австрийской краинской породы, которая славится своим трудолюбием – ведь за сезон один улей собирает почти 200 килограмм меда, проехали от Краснодарских полей до Волгоградской области – чтобы собрать для покупателей сладкий янтарный продукт.

Открытие медовой выставки-ярмарки в Ледовом дворце совпало с православным праздником – Медовым Спасом. Раньше именно после Маковея, так называли этот день в народе, пасечники начинали собирать мед из ульев - к этому времени соты были уже наполнены. А в Первый христианский Спас весь природный урожай необходимо осветить, чтобы преумножить целебные свойства меда.

ОТЕЦ ОЛЕГ, КЛИРИК СВЯТО-ТРОИЦКОГО КАФЕДРАЛЬНОГО СОБОРА: «Отличается это все, может это не рациональным способом мы это понимаем. Но на духовном уровне – отличается, для души, для нашей внутренней духовной жизни лучше пользоваться положительным – ведь люди признаны для счастья. Поэтому освещая продукты, мед или дом, машину – это входит в рамки нашего счастья и обихода, чтобы нам быть положительными и быть счастливыми людьми».

Выводит токсины, укрепляет иммунитет, снимает головную боль, повышает гемоглобин и борется с бессонницей – сотни лет людям известны полезные свойства меда. Бесплатно попробовать и купить самое вкусное природное лекарство можно на ярмарке «Медовые реки» в Псковском Ледовом Дворце до 27 августа.