Из голодных в сытые: псковские студенты приготовили три десятка блюд
Ограниченный набор продуктов для приготовление сытных блюд . За 30 минут псковские студенты должны на четверых сообразить что подавать на стол. В арсенале поваров мука, картофель. помидоры, батон, подсолнечное масло, консервы и яйца, йогурт, фрукты и самая востребованная студенческая еда – сосиска и лапша быстрого приготовления.
На Кулинарный конкурс «Сытый студент» собрались все учебные заведения Пскова – всего 11 команд. В этом году организаторы дали задание приготовить блюда времен Ганзейского союза. Заявляясь на конкурс , многие тренировались готовить, чтобы подавать на стол жюри законченную работу.
Никита Прусаков: "Я буду делать йогурт. Называется «Ганзейский нарцисс» - цветок такой. Первый раз я попробовал сделать у меня тогда вообще не получилось. Все из-за пюре. Оно было слишком густое и не раскладывалось".
Александр Никитин: "Мы готовим Ганзейский корабль. Это блюдо состоит из многих ингридиентов . Мы выбрали его только потому что оно напрямую связано с ганзейскими временами. А что едят студенты в обычной жизни? –Ничего!".
Никита Громов: "– Да не. Это миф. Денег немного, но мы пока в колледже частично обеспечивают родители , поэтому стипендии хватает на пирожки всякие".
Дегустировали средневековые яства организаторы конкурса – директор молодежного центра и шеф-повар ресторана. Чтобы стать лучшими блюда команд должны быть вкусными, соответствовать теме и быть оригинально поданы.
Александра Никифорова, шеф-повар: "Проходила, смотрела ребята ,конечно, молодцы. В этом году очень много их(1.10) (1.46) Салатики девочки делают, придумывают интересные подачи".
Кулинарная битва проходит в Пскове ежегодно в честь Всероссийского Дня студенчества. Голодным отсюда не уходит никто. В этот раз участникам в общей сложности удалось приготовить свыше 30 оригинальных блюд.